Gastronomie in Alle-sur-Semois – 22/01/2022

Gastronomisch 4-gangen diner in Hostellerie La Charme de la Semois

Vertrek: rond 10:30 u te Leefdaal naar Alle-sur-Semois om ‘s middags te genieten van een schitterend 4-gangen diner met aangepaste wijnen.

Apéritif
Verre de bulles et sa mise en bouche

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Carpaccio de coquilles Saint -Jacques de Dieppe,

Rémoulade de céleri rave et truffes noires

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Ravioles de foie d’oie, quelques champignons du moment, foie d’oie chaud,

Bouillon de poule monté au beurre parfumé

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Ballottine de volaille fermière, mousseline du moment,

Déclinaison de légumes et crème de morilles au vin jaune

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Tulipe au pralin maison,

Glace vanille et caramel

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Sélection de vin, eau et moka mignardises

Smakelijk!

Prijs: €105 (autocar, gastronomisch menu incl. dranken)