Gastronomisch Verrassingsweekend – 02/12/2022
Dag 1:
In de late voormiddag vertrek vanuit Leefdaal. Onderweg gelegenheid tot lunch.
Gastronomisch 3-gangen avondmaal en overnachting.
Voorgerecht
Rundscarpaccio, pistache, roquetteslaatje
Kabeljauwfilet in Thaïse bouillon, gember
Sorbet van bloedsinaasappel, Cointreau
Hoofdschotel
Gevogelte met gebakken groentjes, krielaardappelen, kalfsjus met kruiden
Dessert
Chocolademousse met speculoos
Dag 2:
Ontbijt in het hotel.
Verrassingsdag. Vrij middagmaal.
Nadien terugkeer naar ons verblijfshotel voor het uitgebreid gastronomisch avondmaal en overnachting.
Voorgerecht
Trio mise-en-bouche
Gravelax zalm, appeltjes, oesters, radijsjes
Wildpaté, foie gras in zijn korstje, krentenbrood, chutney
Geroosterde Sint Jacobsnoten, mousseline van bloemkool, pickles
Sorbet van peer, Eau de Vie
Hoofdschotel
Filet van fazant in een Calvadossausje
Dessert
Kaasbordje met brioche, stroop
Frambozenmacarons
Dag 3:
Na het ontbijt verlaten we het hotel en vatten we onze terugreis aan. Mogelijkheid tot lunch. In de namiddag rijden we huiswaarts.
Prijs pp: €469 (toeslag single: €110)
Deze prijs omvat:
- reis met luxe autocar inclusief diensten van een ervaren chauffeur
- de vermelde overnachtingen op basis van een 2-persoonskamer in een exclusief 4* hotel
- verblijf op basis van half pension (incl. gastronomische maaltijd op vrijdag- en zaterdagavond met aangepaste wijnen softdrinks, bieren van het vat, koffie en thee)
Niet inbegrepen:
- eventuele toegangsgelden
- middagmalen
- niet vermelde dranken en persoonlijke uitgaven
- reis- en/of annulatieverzekering